-----
ХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА
С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ 🌿🍴
—---
Каких только запеканок не существует и какие только запеканки мы с вами не готовили. Сегодня мне бы хотелось поделиться с вами ещё одним простым рецептом хлебной запеканки. Да-да, именно хлебной! Она вкусна как в горячем, так и в холодном виде, подойдёт в качестве закуски, к завтраку или просто к любому чаепитию, а продукты для её приготовления есть в доме каждой хозяйки. Она получается очень нежной внутри и хрустящей снаружи. Сыр - это лишь один из вариантов возможной начинки для таких запеканок. Добавляйте в качестве начинки сыры различных сортов, ветчину, буженину, грибы, картофель, яблоки, груши и т.д. Одним словом, экспериментируйте - это всегда приятно, интересно и вкусно!
Для приготовления хлебной запеканки вам потребуется
(на 5 порций):
---> 300 гр адыгейского сыра;
---> 6 кусков тостового хлеба или батона;
---> 20 гр сливочного масла;
---> 2-3 ст.л. панировочный сухарей (опционально);
---> помидоры черри, веточки тимьяна - по вкусу.
для льезона:
---> 2 яйца;
---> 5 ст.л. молока;
---> соль, черный перец - по щепотке.
Приготовление.
🌿🍴Адыгейский сыр натереть на тёрке. Начинка готова.
🌿🍴Для льезона смешать все ингредиенты и взбить вилкой.
🌿🍴У хлеба отрежьте корочки.
🌿🍴Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, если масло останется, добавьте его между слоями. Быстро обмакивайте каждый кусочек хлеба с двух сторон, чтобы он пропитался, но не успел сильно размокнуть в льезоне.
🌿🍴Ровным слоем выложите хлебный слой, затем половину начинки, хорошо разровняйте сырную начинку и плотно прижмите её рукой по всему периметру. Выложите аналогично второй хлебный слой, сырный слой и снова хлебный слой.
🌿🍴Остатки льезона вылейте сверху запеканки. Посыпьте запеканку панировочными сухарями, добавьте половинки помидоров черри. Добавьте веточки тимьяна.
🌿🍴Духовку разогрейте до 200 градусов. Готовьте 15-20 минут. Затем уберите веточки тимьяна, нарежьте на порции и наслаждайтесь. Запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Вкушайте только с удовольствием!
С ❤ #bykvon
