-----
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ "МЮСЛИ" 🌿
—---
Вкусные и полезные сладости не обязательно покупать в магазине, а наоборот, куда вкуснее и приятнее полакомиться домашними вкусностями. При этом, вы всегда будете знать, что они приготовлены без добавления различных ароматизаторов, красителей, улучшителей вкуса и т.д. Батончики-мюсли - любимое лакомство многих, а приготовить их дома, совсем несложно, хотя многие об этом даже не догадываются. Используйте различные сухофрукты и ягоды, ваши любимые орехи и наслаждайтесь полезными сладостями за чашечкой чая, кофе или за стаканчиком молока... Это очень вкусно, поверьте и проверьте! Итак, готовим.
Для приготовления вам потребуется
(на 8 батончиков):
---> 200 гр овсяных хлопьев;
---> 200 гр сухофруктов*;
---> 200 гр чищенных грецких орехов**;
---> 4 ст.л. мёда;
---> 4 ст.л. апельсинового сока***;
---> 1 ч.л. белого кунжута;
---> 1 ч.л. чёрного кунжута;
---> 1 ч.л. семян льна;
---> 1 ч.л. растительного или оливкового масла.
* - для приготовления я использовала сушёный инжир, курагу, чернослив;
** - для приготовления можно использовать любые орехи по вашему вкусу: грецкий орех, кешью, миндаль, фундук, миндаль;
*** - можно использовать любой сок фруктов или ягод по вашему вкусу.
Приготовление.
🌿📎 Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, ровным слоем выложить овсянку и отправить её в духовку на 20-25 минут. Хлопья должны стать золотистого цвета.
🌿📎Сухофрукты промыть, залить тёплой кипяченой водой на 5-7 минут, затем нарежьте сухофрукты мелким кубиком.
🌿📎Грецкие орехи нарубить ножом. Не используйте блендер или измельчитель, так как они измельчат орехи очень сильно.
🌿📎Сухофрукты и половину орехов поместите с измельчитель, на пульсирующем режиме пробейте их несколько раз.
🌿📎Переложите измельчённые сухофрукты и орехи в глубокую миску, добавьте оставшиеся орехи, подсушенные овсяные хлопья, кунжут и семена льна.
🌿📎Добавьте апельсиновый сок, мёд и тщательно перемешайте полученную смесь.
🌿📎На противень, застеленный бумагой для выпечки выложите смесь ровным слоем, сформируйте квадрат или прямоугольник, для этого удобно использовать большой и широкий нож. Сделайте разметку будущих батончиков-мюсли, но не прорезайте до конца. С помощью кондитерской кисти смажьте края бумаги для выпечки маслом и заверните края бумаги так, чтобы "брикет" с мюсли был внутри бумаги. Можно просто накрыть вторым листом бумаги, смазанным маслом, если так удобнее.
🌿📎Отправить запекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут.
🌿📎Духовку выключить и оставить батончки-мюсли остыть, не вынимая их из духовки. Остывшие батончики нарезать по разметке и наслаждаться! Особенно вкусны такие полезные сладости с молоком...
Приятного аппетита!
Вкушайте только с удовольствием!
С ❤ #bykvon
